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饵块生产技术
饵块生产技术
2021-09-22T14:09:28+00:00
云南「饵块」是一种什么样的小吃？有什么特色？ 知乎
WebJan 21, 2019 饵块系用优质大米加工制成，其制作过程是将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制成各种形状。 一般分为块、丝、片三种。 制作方法烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可， Web饵块，是云南地区的特色食物之一。 采用优质大米加工制成，将米蒸熟后，冲捣、揉制成各种形状。 云南人喜欢吃饵块，因此蒸炸炒烧，演变出了花样吃饵块大法。 其中，由饵块 云南饵块的吃法与食俗文化 知乎 知乎专栏
兴义饵块粑 百度百科
Web兴义饵块粑，制作简便，但蒸、挼考究。 制作时，先把“香稻米”簸净，用水泡十个小时，于甑内蒸头道，这一道必须蒸熟透，放簸箕里冷透，用水把它分解散开，再蒸二道，放进碓 Webdb53/ 2302007 鲜饵块、饵丝、饵片本标准规定了鲜饵块、饵丝、饵片的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以大 DB53/ 2302007 鲜饵块、饵丝、饵片地方标准国内标准食品标
饵块手工制作技艺会理市民俗文化 bytravel
Web饵块手工制作技艺 会理绿水乡松坪村手工制作的 饵块 最有名。 饵块色白，切成块、片、丝入锅煮，不浓汤，且味好。 如不食用，浸泡在水里，久泡不馊不臭。 制作饵块需要选用本地的大白谷米，浸泡12小时淘洗干净 WebNov 27, 2019 本标准规定了在 饵块、饵丝、饵片生产加工过程中不得添加任何食品添加剂，禁止使用次硫酸 氢钠甲醛 （吊白块）等非食品原料。 本标准 饵块、饵丝、饵片技术 《DB53 2302007 鲜饵块、饵丝、饵片》pdf 免费在线阅读
鱼饵配方生产工艺技术诱鱼诱饵
WebDec 8, 2019 本技术采用物理加工的方式增强鱼饵的诱食特性，可以连续高效完成产品的加工处理，生产效率高，产品的诱食性能好，充分回收利用生产过程中产生的物料诱食香 Web1一种饵块生产线，包括大米储藏供料系统、大米淘洗浸泡系统、蒸饭装置 (9)、翻转装置 (11)、螺杆挤压成型装置 (12)、冷却成型装置 (13)、切片机 (14)和包装机 (15)，其特征 一种饵块生产线的制作方法 X技术
云南美食文化——饵块类传统经典小吃8例 知乎
Web制作时，饵块切成菱形片；肉切薄片，加盐、湿淀粉调匀腌制。 番茄切小块，白菜洗净切菱形片；肉片过油倒入漏勺沥油待用；锅上火，注入猪油烧热，下饵块片，稍炒回软捞出待用；锅上火，注入猪油烧热，下葱炒出香味，下白菜、肉片、鸡蛋，糟辣子、味精、盐，最后下饵块拌炒均匀后再下番茄略炒后装盘即可。 腾冲大救驾 03曲靖蒸饵丝 云南人吃饵丝多 Web饵块的吃法很多，蒸、炒、煎、炸等均可，以口味不同可随时调换做法。 可为小吃，也可作主食。 云南物产丰富，香料、调料种类繁多，蔬菜种类繁多，肉类、鱼类、海鲜类等均可和饵块同煮，使得饵块的吃法千变万化，总能有一款适合你的口味。 能吃米粉 饵块怎么做,怎么吃好吃?百度知道
DB53/ 2302007 鲜饵块、饵丝、饵片地方标准国内标准食品标
Webdb53/ 2302007 鲜饵块、饵丝、饵片本标准规定了鲜饵块、饵丝、饵片的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以大米和荞麦、玉米、高粱等为主要原料，经浸泡、蒸熟、碾压、加工成型、包装等生产工艺制作而成的鲜饵丝、饵块、饵片。WebApr 26, 2018 作为一个烧饵块痴迷者，今天我们就来细说昆明城的几家很值得推荐的纯手工制作的烧饵块店。 最值得推荐当数云南农业大学校内的—鬼逮手烧饵块。 这是老板夫妻俩开的个人小店，到现在已经有将近10年了，据说云南农业大学校内的家商店就是这家烧 细说昆明城的几家手工烧饵块 知乎 知乎专栏
饵块与年糕的区别 百度知道
WebDec 3, 2011 饵块：饵块为云南特有，是腾冲最著名的名特小吃之一，也是昆明地区常见的传统食品之一。饵块系用优质大米加工制成，其制作过程是将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制成各种形状。 一般分为块、丝、片三种。Web饵块手工制作技艺 会理绿水乡松坪村手工制作的 饵块 最有名。 饵块色白，切成块、片、丝入锅煮，不浓汤，且味好。 如不食用，浸泡在水里，久泡不馊不臭。 制作饵块需要选用本地的大白谷米，浸泡12小时淘洗干净后，入甄蒸至半熟，将半熟米倒在圆簸箕 饵块手工制作技艺会理市民俗文化 bytravel
一种饵块生产线的制作方法 X技术
Web1一种饵块生产线，包括大米储藏供料系统、大米淘洗浸泡系统、蒸饭装置 (9)、翻转装置 (11)、螺杆挤压成型装置 (12)、冷却成型装置 (13)、切片机 (14)和包装机 (15)，其特征在于:所述大米储藏供料系统包括斗式提升机 (I)、米仓 (2)和带电磁阀开关控制的大米输送管路 (3)，所述大米淘洗浸泡系统包括洗米机 (4)、水栗辅助式净米输送管路 (5)和浸泡罐 (6)， WebSep 4, 2018 饵块是云南著名的名特小吃之一，采用优质大米加工制成，其制作过程是将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制成型，传统制作工艺基本都是手工制作，效率极为底下，且制作出来的饵块质量和品质不稳定，起伏较大。饵块生产成型装置的制作方法
云南省农业技术推广总站关于印发2023年云南省春季田管和春耕备耕生产技术
WebJan 17, 2023 并结合当地生产实际，合理选择旱育秧、湿润育秧、场地育秧、工厂化育秧等育秧方式。 突出“控种、控水、化控”等“三控”壮秧培育技术应用，强化“浸种消毒、精做秧板、精准肥水、适时揭膜”等配套措施落实，提高育秧水平和秧苗素质。 三、及早谋划大春 （一）继续调整优化种植结构 1优化作物种植结构。 有条件的水稻产区要示范引导恢复双季 Web技术领域 本发明涉及饵块粑加工技术领域，尤其涉及一种饵块粑加工用煮制装置。 背景技术 饵块粑原产于贵州省黔西南州，在黔西南州已具有悠久的历史，属布依族特色食品，布依族以农业为主，从事水稻种植历史悠久，素有“水稻民族”之称，秦汉时期的布依族地区社会生产力已相当发达。一种饵块粑加工用煮制装置【掌桥专利】
不是卷饼，不是米线，不是糍粑，是饵块 澎湃新闻
WebJan 18, 2022 饵块的常见酱料可以分为3种：腐乳、辣酱和饵块酱（饵块酱为甜酱，由甜面酱、花生、芝麻等组成，各家配方不一）。吃烧饵块时，可以只用一种酱；也可以用腐乳与辣酱两种搭配成咸辣口；也有人比较重口味，喜欢所有酱都放，配成咸、甜、辣味。Web大型全自动饵块机山东省天华机械制造有限公司 大型全自动饵块机使用不同的原料，装配不同的模具，可生产米粉、米皮、河粉、米豆腐、碱粑等食品，让客户花一台机器的款，相当于 欢迎来到食品机械设备网请登录免费注册产品展厅收藏该商铺 欢迎:$LoginUserTrueName 您已经成功登录: 进入管理退出登录收藏该商铺 行业产品 行业产 大型全自动饵块机山东省天华机械制造有限公司
CNU 一种饵块生产用切块装置 Google Patents
Web本实用新型涉及饵块生产技术领域，具体为一种饵块生产用切块装置，包括切割平台，切割平台的上方设有升降组件，升降组件包括对称设在切割平台前后两侧上表面的两个挡板、滑动连接在两个挡板之间的移动板、位于移动板前后两侧的矩形块、贯穿矩形块并与其螺纹连接的螺纹杆和位于螺纹杆 WebJan 12, 2023 生产中，公司选用自己基地栽种的优质水稻金边晚，从源头上保证原材料的品质，并采用传统的“精选一泡二蒸”加工工艺，制作出的饵块粑香糯可口、风味独特。 贵州丰颐万石季粮农业开发有限公司员工 贺本燕：饵块粑都是按传统手艺来做的，先把精米泡上一天，然后蒸两次，做出来的饵块粑软糯、有嚼劲、口感好。 饵块粑作为春节必备的传统年 安龙：饵块粑俏销“年味”浓美食年糕年货水稻适量清水网易订阅
不是卷饼，不是米线，不是糍粑，是饵块 澎湃新闻
WebJan 18, 2022 饵块的常见酱料可以分为3种：腐乳、辣酱和饵块酱（饵块酱为甜酱，由甜面酱、花生、芝麻等组成，各家配方不一）。吃烧饵块时，可以只用一种酱；也可以用腐乳与辣酱两种搭配成咸辣口；也有人比较重口味，喜欢所有酱都放，配成咸、甜、辣味。WebMar 14, 2022 同样都是只用米做成的，米线、饵块和卷粉却是不同的东西。米线成型后是生的，需要现场煮熟吃；饵块是米要先蒸熟，再舂捣成饵料，最后做成各种形状；而卷粉则是米浆直接蒸熟，可以是一张卷粉卷一些菜码，也可以裁切成宽窄不同的形状，吃法和米线类似。云南的米线、饵块我都知道，可卷粉又是什么啊澎湃号湃客澎湃
细说昆明城的几家手工烧饵块 知乎 知乎专栏
WebApr 26, 2018 作为一个烧饵块痴迷者，今天我们就来细说昆明城的几家很值得推荐的纯手工制作的烧饵块店。 最值得推荐当数云南农业大学校内的—鬼逮手烧饵块。 这是老板夫妻俩开的个人小店，到现在已经有将近10年了，据说云南农业大学校内的家商店就是这家烧 Web饵块的吃法很多，蒸、炒、煎、炸等均可，以口味不同可随时调换做法。 可为小吃，也可作主食。 云南物产丰富，香料、调料种类繁多，蔬菜种类繁多，肉类、鱼类、海鲜类等均可和饵块同煮，使得饵块的吃法千变万化，总能有一款适合你的口味。 能吃米粉 饵块怎么做,怎么吃好吃?百度知道
饵块生产成型装置的制作方法
WebSep 4, 2018 饵块是云南著名的名特小吃之一，采用优质大米加工制成，其制作过程是将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制成型，传统制作工艺基本都是手工制作，效率极为底下，且制作出来的饵块质量和品质不稳定，起伏较大。Web制作饵块需要选用本地的大白谷米，浸泡12小时淘洗干净后，入甄蒸至半熟，将半熟米倒在圆簸箕里冷却后，洒水和匀，再入甄蒸熟后，把熟饭倒在石碓里用木杵冲融。 把冲好的料摊在竹箕里或案板上，搓揉成长15～20公分，横截面6～8公分的长方体块状，或搓揉成细圆状，冷却后即成饵块。 【产生年代】 会理绿水乡松坪饵块制作至今已有700多年历史。 从 饵块手工制作技艺会理市民俗文化 bytravel
玉米饵块及其生产方法 X技术
Web专利名称：玉米饵块及其生产方法 技术领域： 本发明属于一种用玉米、或者主要是用玉米制作的饵块及其生产方法。 众所周知，玉米是一种主要的杂粮，营养虽好但口感不佳，所以玉米一直被人们作为一种杂粮使用，只有在稻米和小麦等主粮不足的情况下才单独使用或与主粮 Web1、 饵料的投喂：及时喂给蚯蚓充足的饵料，是保证蚯蚓快速生长的重要措施。 将饵料采用 堆块上投法，厚度为10厘米，不要将床面盖满，不求平整，以便分离蚯蚓。 2、 蚯蚓养殖温度：最佳温度在1525℃。 冬季采用加厚养殖床到4050厘米，饵料上盖稻 草，再 蚯蚓养殖技术 知乎 知乎专栏
云南省农业技术推广总站关于印发2023年云南省春季田管和春耕备耕生产技术
WebJan 17, 2023 并结合当地生产实际，合理选择旱育秧、湿润育秧、场地育秧、工厂化育秧等育秧方式。 突出“控种、控水、化控”等“三控”壮秧培育技术应用，强化“浸种消毒、精做秧板、精准肥水、适时揭膜”等配套措施落实，提高育秧水平和秧苗素质。 三、及早谋划大春 （一）继续调整优化种植结构 1优化作物种植结构。 有条件的水稻产区要示范引导恢复双季 Web1、选上好的饵块，先泡一夜再切成细丝，晾干；将饵丝放入蒸笼蒸1015分钟，完成制作的步。 2、以一定比例放入花椒、草果、白糖等各种佐料熬制特制酱油，拌饵丝时取一茶匙；酸菜按喜好添加。 “帽子”用后腿肉炒制，肥瘦适当，一勺。 3、一碗筒子骨汤配上葱花。 [1] 点击查看源网页 词条图册 更多图册 参考资料 1 云南曲靖蒸饵丝 ．豆果美食．201412 饵丝百度百科
云南饵块机自熟玉米粑粑机志趣网
Web1．专家评价：饵块、年糕、米粉加工技术经过十几年的研究和不断的完善提高，已投入规模生产，并得到很多专家的高度评价，在国内同行中居先进水平。 2．工艺技术成熟先进：该系列自熟饵块机技术和设备用途广泛，可生产多种原料、多规格的产品。Web本实用新型涉及饵块生产技术领域，具体为一种饵块生产用切块装置，包括切割平台，切割平台的上方设有升降组件，升降组件包括对称设在切割平台前后两侧上表面的两个挡板、滑动连接在两个挡板之间的移动板、位于移动板前后两侧的矩形块、贯穿矩形块并与其螺纹连接的螺纹杆和位于螺纹杆 CNU 一种饵块生产用切块装置 Google Patents